Bún giò heo – Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món Bún giò heo tiêu xanh.
Đầu tiên để làm được món Bún giò heo tiêu xanh mọi người cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– Giò heo chặt khoanh: 2 khoanh (khoảng 250 gr)
– Tiêu xanh: 20 gr
– Bún tươi: 150 gr
– Cải thảo và bó xôi
Cách chế biến món Bún giò heo tiêu xanh :
– Ninh giò heo và tiêu xanh khoảng 45 phút để lấy nước dùng, sau đó vớt giò heo ra, nêm gia vị gồm muối, nước mắm, đường và hạt nêm cho vừa ăn.
– Cải thảo xắt nhuyễn, bó xôi xắt khúc khoảng 4 cm. rửa thật sạch rồi trụng chín.
– Trụng bún cho vào tô, xếp giò heo lên mặt. Chan nước dùng vào. Rắc ít hành ngò xắt nhuyễn và ít tỏi phi lên trên. Dùng kèm với cải thảo và bó xôi.
Chỉ với các bước giản đơn vậy là bạn đã có 1 bát Bún giò heo tiêu xanh cực kỳ hấp dẫn.
Tranh thủ những ngày cuối tuần làm món Bún giò heo tiêu xanh đãi cả nhà nhé.
Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
